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椒乳通菜
类别:
工艺:    口味:香辣    食用:中餐、晚餐
主料: 空心菜500克  
调料: 白砂糖8克   辣椒(红、尖、干}25克   味精2克   大蒜(白皮)10克   香油10克   腐乳(白}25克   淀粉(玉米}25克   5克   猪油(炼制)50克  
指数: 营养7   难易8   时间7   减肥4   养颜6   麻辣5  
做法步骤
'1.将通菜(空心菜)除去黄叶、老茎,择段洗干净;
2.然后用开水加猪油将通菜焯至近熟,捞出,控净水分;
3.大蒜捣碎成泥,干辣椒切丝待用;
4.炒锅用旺火烧热,下入熟猪油,放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香,再下通菜、白糖、味精炒熟,用湿淀粉勾芡,加香油炒匀,上盘即成。
食谱营养

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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