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薇菜烧猪肉
类别:
工艺:    口味:本味咸鲜    食用:中餐、晚餐
主料: 薇菜750克  
辅料: 猪肋条肉(五花肉)100克  
调料: 香菜15克   白砂糖10克   小葱10克   10克   酱油20克   料酒15克  
指数: 营养7   难易6   时间6   养颜6  
做法步骤
'1.将薇菜入开水中浸泡1~2小时,去其苦味,再用清水漂洗,切成寸段;
2.五花猪肉洗净,切成樱桃状,拌入酱渍;
3.入味的五花肉入油锅中炸至金黄,滗出油;
4.然后加入清水,再将葱段、鲜姜、白糖、料酒、香菜和剩余酱油及薇菜加入锅中;
5.改微火炖约2 小时,盛大盘内上桌。
食谱营养

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