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三鲜鱼肚
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 油面筋150克   油菜50克   蘑菇(鲜蘑}50克   竹笋50克   香菇(鲜)50克  
调料: 花生油60克   酱油30克   白砂糖2克   味精2克   料酒2克   淀粉(豌豆}5克  
指数: 营养8   难易7   时间6   减肥7  
做法步骤
'1.油面筋切成小方块,蘑菇、熟笋、冬菇、绿叶菜均切成同油面筋相同的小块。
2.炒锅中加熟花生油50克,烧至六成熟,放入蘑菇片、熟笋、冬菇、绿叶菜煸炒,加酱油、鲜汤150克,放入面筋后,再加料酒、白糖、味,烧滚后用湿淀粉勾芡,淋熟花生油10克,即可起锅装盘。
食谱营养

竹笋:1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香...    详细介绍

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油菜:1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食...    详细介绍

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油面筋:...    详细介绍

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