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笋菇素鸡酸菜汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 香菇(干)20克   竹笋50克   素鸡300克   酸白菜160克   豌豆苗100克   红萝卜120克  
调料: 味精2克   4克   香油10克  
指数: 营养8   难易6   时间6   减肥7   养颜5  
做法步骤
'1.鲜笋、红萝卜去皮洗净,煮半熟捞起,冲冷水,切丝备用。
2.冬菇泡好去蒂,留1朵,其余切丝,酸菜洗净与煮鸡切丝。
3.冬菇1朵,切成花状,放扣碗中央,再将其余切丝的材料,依次排满扣碗,入笼蒸10分钟,拿出倒扣玻璃盅内。
4.起炒锅,放6碗上汤,加调味料煮开,倒入玻璃盅里,再放豆苗,淋麻油,即可上桌。
食谱营养

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