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车前叶萝卜粥
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 车前草50克   粳米100克   萝卜100克  
调料: 大葱15克   3克   味精2克  
指数: 营养6   难易6   时间5  
做法步骤
'1.先把车前叶拾去老叶、黄叶片,清水洗净,取刀切碎,待用;
2.将萝卜洗净去外皮,切成丝,放入热水中焯熟,捞出备用;
3.把葱除去外层黄、老叶,清水洗净,取刀切成段,备用;
4.将粳米淘洗净,直接放入锅内,注入适量清水,置于武火上煮;煮沸后,改用文火继续煮,待米熟透时,放入车前叶、葱段、盐。
5.再煮10~15分钟,放入萝卜丝,用勺子搅匀,撒点味精调味,即成。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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萝卜:萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免...    详细介绍

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粳米:1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等...    详细介绍

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车前草:车前草提取物对艾氏癌及肉瘤-180有较弱的抑制作用。...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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