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鲤鱼赤豆羹
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:每日2次,吃鱼喝汤。
主料: 鲤鱼1000克  
辅料: 赤小豆50克   草果6克   辣椒(青、尖}6克   陈皮6克  
调料: 大葱15克   15克   胡椒2克   5克  
指数: 营养8   难易6   时间2   养颜4  
做法步骤
'1.将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,寒入鱼腹中,再放入盆内,加姜(切片)、葱(切段)、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1小时30分钟即可。
2.将葱丝或绿叶菜用汤略烫,投入鱼汤中即可食用。
食谱营养

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