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冬瓜鲤鱼汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鲤鱼500克  
辅料: 冬瓜1000克  
调料: 料酒10克   白砂糖5克   大葱5克   5克   植物油10克   3克   胡椒粉1克  
指数: 营养8   难易6   时间6   减肥5   养颜5  
做法步骤
'1.将冬瓜去皮、去瓤,洗净,切成片;
2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片;
3.将鲤鱼去鳞、去鳃、去鳍、去内脏,洗净;
4.洗净的鲤鱼下油锅煎至金黄色;
5.锅中注入适量清水,加入冬瓜、料酒、精盐、白糖、葱、姜,同煮;
6.煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即成。
食谱营养

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