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猪肠汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:随量饮汤食肉。
主料: 猪大肠250克   木耳(干}15克   海参(水浸)120克  
调料: 1克   味精1克  
指数: 营养9   难易6   时间2  
做法步骤
'1.将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段。
2.把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,调味即可。
食谱营养

海参(水浸):1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...    详细介绍

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