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生滚青鱼片粥
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 粳米100克   青鱼200克  
调料: 大葱5克   3克   4克   味精2克   植物油5克   香油2克  
指数: 营养6   难易6   时间5   养颜2  
做法步骤
'1.将青鱼洗净取肉,沥干水分,切成薄片;
2.请鱼片放入碗内,加入适量盐、味精、熟植物油拌匀稍腌;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.取锅加入约1000毫升冷水,加入粳米,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;
5.至粥将成时,放入鱼片;
6.待沸,再加入味精、盐调味,撒上姜丝、葱丝,淋上香油即可。
食谱营养

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