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双冬炖鲍鱼
类别:
工艺:隔水炖    口味:原本味    食用:中餐、晚餐
主料: 鲍鱼60克   天门冬30克   麦门冬30克  
辅料: 猪肉(瘦}250克   桂圆肉15克  
调料: 3克  
指数: 营养5   难易6   时间3   养颜2  
做法步骤
'1.鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片;
2.猪瘦肉洗净,切片;
3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净;
4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味供用。
食谱营养

桂圆肉:1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效...    详细介绍

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鲍鱼:1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元...    详细介绍

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麦门冬:麦冬性微寒,味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质...    详细介绍

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天门冬:...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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