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银耳百合炖雪梨
类别:
工艺:隔水炖    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 梨1200克  
辅料: 银耳(干}30克   百合10克   枸杞子10克  
调料: 冰糖30克  
指数: 营养7   难易7   时间3  
做法步骤
'1.雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
2.银耳、百合、枸杞子、冰糖分别用水洗净;
3.银耳用水浸泡发后撕成小朵;
4.先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开;
5.盖好盖,改用小火炖1小时左右;
6.到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右;
7.当梨块软烂时即可。
食谱营养

百合:百合除含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营...    详细介绍

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