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首乌炖肝片
类别:
工艺:原炖    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪肝500克  
辅料: 何首乌50克  
调料: 大葱4克   3克   大蒜(白皮)4克   3克   料酒2克   植物油20克   淀粉(豌豆}10克  
指数: 营养7   难易6   时间6   养颜5  
做法步骤
'1.将何首乌洗净切片,放入沙锅内,加水500毫升,用慢火熬成汤汁备用。
2.将猪肝洗净切厚片,用沸水烫一下备用;大葱洗净切花;姜、蒜洗净切片备用。
3.锅内注油烧热,加入猪肝、葱姜蒜煸炒,倒入何首乌汤汁,用慢火烧透,加入盐、料酒、味精、用水淀粉勾芡即成。
食谱营养

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