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黄花菜溜炒猪腰
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、可作佐餐。
主料: 猪腰子500克  
辅料: 黄花菜(干)50克  
调料: 茴香籽[小茴香籽]5克   5克   大葱10克   5克   大蒜(白皮)5克   味精2克   白砂糖2克   植物油25克   淀粉(玉米}10克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用;
2.黄花菜摘洗干净,切成段;
3.将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味;
4.再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透;
5.加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡;
6.搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。
食谱营养

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