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肉片汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 猪肉(瘦}250克   莴笋200克  
辅料: 粉条50克   黄花菜(干)25克  
调料: 酱油8克   10克   味精5克   大葱8克   10克   淀粉(玉米}15克  
指数: 营养8   难易5   时间5  
做法步骤
'1.将瘦肉洗净切成薄片;
2.青笋(莴笋)尖洗净切成长约6厘米的片;
3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;
4.粉条、黄花菜均用温水涨发洗净;
5.锅内放开水下姜、粉条、黄花菜,烧开,另用碗装肉片,用盐、湿淀粉、酱油拌匀后放入锅内,用筷子拨散;
6.汤烧开后放味精,起锅放碗内,再放葱花即成。
食谱营养

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