姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体...    详细介绍

推荐菜谱：  果汁鱼块    母鸡汤    炒鸡米    煎金钱牛柳    客家封鸡    蚝油鸡翅  

鸡爪：鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但...    详细介绍

推荐菜谱：  泡椒凤爪    鱼香凤爪    山椒凤爪牙    朝珠虎皮凤掌    酸焖鸡三件    凤爪海棠冬菇  

火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质...    详细介绍

推荐菜谱：  清蒸鲫鱼    炸熘肉卷    锅贴豆腐    酸辣汤    毛血旺    芙蓉鸡片  

猪肉皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶...    详细介绍

推荐菜谱：  炆金钱冬瓜    七彩瓤猪肚    红炆海参    原盅冬瓜丸    烟筒白菜    蛟龙吐珠