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素三丁
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 莴笋100克   白萝卜100克   胡萝卜100克  
调料: 植物油20克   4克   淀粉(玉米}4克   大葱5克   2克  
指数: 营养6   难易7   时间7  
做法步骤
'1.将莴笋去皮洗净、胡萝卜、白萝卜洗净,分别切成小方丁,同时下入开水锅内焯熟,捞出控水;
2.葱姜切末;
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4.炒锅注油烧热,下入葱姜末煸出香味,放入三丁,加精盐炒匀,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。
食谱营养

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