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杏仁银肺汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 猪肺500克  
辅料: 甜杏仁100克  
调料: 料酒15克   3克   味精2克   胡椒粉2克   大葱5克   2克  
指数: 营养7   难易5   时间5  
做法步骤
'1.葱切段,姜切块;
2.将猪肺洗净,控去水分,下入锅内加开水、料酒、葱段、姜块烧开,小火炖至熟烂,捞出切片;
3.将杏仁用开水泡涨,去皮装碗,加水上锅大火蒸熟烂;
4.锅内添入鸡汤,放入猪肺片、杏仁及汁,加料酒、精盐、味精、胡椒粉烧开,撇去浮沫即可。
食谱营养

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