芋头：1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、...    详细介绍

推荐菜谱：  荔浦扣肉    雀巢黑椒牛柳    红烧松鱼头    发菜鱼丸汤    甜绉纱扣肉    香荔牛肉煲  

猪蹄：1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水...    详细介绍

推荐菜谱：  红烧猪蹄筋    卤水扎蹄    状元及第汤煲    银蹄海参    蟹黄蹄筋    水晶猪蹄  

味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒  

五香粉：五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中...    详细介绍

推荐菜谱：  广东肉    羊肉炖冬瓜    八大锤    福山烧鸡    嫩炸牛排    黄蘑素鸡  

老抽：...    详细介绍

推荐菜谱：  梅子蒸排骨    栗子炆猪肉    兰花豆腐干    蚝油牛肉    荔浦扣肉    腊肉