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口蘑烩鸡腰
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡腰子150克  
辅料: 口蘑50克  
调料: 5克   酱油2克   大葱4克   3克   大蒜(白皮)3克   淀粉(豌豆}5克   鸡油15克  
指数: 营养7   难易6   时间6   减肥6  
做法步骤
'1.鸡腰洗净后,投入开水中稍煮,捞出,一剖两半;口蘑用温盐水泡开,留下口蘑汤,反复用清水洗去口蘑上的泥沙,撕成小片。
2.炒锅烧热后放入鸡油,油热后投入葱(切末)、姜(切末),待出香味时倒入酱油、口蘑汤,汤开后放入鸡腰、口蘑片和精盐,待鸡腰熟后,淋水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,撒入蒜(剁)泥,淋鸡油,盛入汤盆中即可。
食谱营养

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