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柱侯牛腩焖萝卜
类别:
工艺:    口味:酱香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 白萝卜500克   牛腩(腰窝)750克  
调料: 10克   柱侯酱30克   2克   白砂糖3克   植物油20克  
指数: 营养8   难易5   时间4  
做法步骤
'1.牛腩洗净切件,用滚水拖过再以冷水洗净。
2.烧热炒锅,下油爆姜片,下牛腩爆过,加入适量清水,中小火焖半小时后熄火?半小时,再重复焖?一次,至牛腩稔,下适量盐、糖调味。
3.白萝卜去皮,洗净,切角块,以油锅爆炒一会下柱侯酱,兜匀,加入牛腩之沙锅中,文火再焖半小时,便可原锅上桌。
食谱营养

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