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蚝豉火腩津丝煲
类别:
工艺:    口味:本味咸鲜    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 大白菜(白梗}150克   蚝豉90克   猪肉(肥瘦}180克   粉丝90克  
辅料: 香菇(鲜)70克  
调料: 5克   3克   植物油10克  
指数: 营养8   难易6   时间5  
做法步骤
'1.蚝豉、香菇浸开,洗净,香菇去蒂,绍菜洗净切段,粉丝浸软。
2.烧红锅,下油,爆香姜片,爆过绍菜,放入瓦煲内,再以油锅爆猪肉、蚝豉,加适量水,放入香菇,加适量盐调味,全部放入煲内,加盖中火煲十五分钟后,加入粉丝,再煲三分钟,便可原煲上桌。
食谱营养

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