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红烧萝卜条
类别:
工艺:红烧    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 白萝卜500克  
调料: 色拉油50克   5克   味精3克   酱油8克   料酒10克   白砂糖4克   大葱5克   5克   辣椒油5克   淀粉(豌豆}5克  
指数: 营养7   难易7   时间6   麻辣5  
做法步骤
'1.把白萝卜洗净、去根、皮,切成长条块,入沸水锅内焯水,捞出沥干水分;葱切花、姜切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克,备用。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下姜末炒香,加入清汤400毫升、白萝卜、精盐、味精、酱油、白糖、料酒,烧至汤沸后转用小火煨至萝卜入味,再旺火收浓汤汁,用水淀粉勾芡,撒葱段,淋红油,出锅装盘即可。
食谱营养

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