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菠萝炒青椒
类别:
工艺:    口味:酸甜味    食用:中餐、晚餐
主料: 菠萝200克   青椒200克  
辅料: 木耳(水发}30克  
调料: 植物油15克   酱油4克   白砂糖5克   胡椒粉2克   3克   番茄酱10克   淀粉(玉米}4克   大蒜(白皮)5克  
指数: 营养7   难易7   时间6   减肥4  
做法步骤
'1.将菠萝去皮洗净切丁;
2.青椒去蒂、籽洗净切丁,下入开水锅内氽一下,捞出控水;
3.木耳洗净切小块;
4.大蒜捣碎后取汁待用;
5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
6.炒锅注油烧热,加入蒜汁爆香,放入菠萝丁、木耳煸炒,加精盐、白糖、酱油、胡椒粉略炒,再加入番茄酱炒匀,放入青椒丁,用湿淀粉勾芡即可。
食谱营养

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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