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柠檬鸡片
类别:
工艺:软炸    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡胸脯肉500克  
辅料: 鸡蛋75克  
调料: 柠檬汁20克   2克   白砂糖3克   2克   花生油500克   淀粉(豌豆}10克  
指数: 营养7   难易6   时间7  
做法步骤
'1.将鸡脯肉切片,放入碗内,加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。
2.锅内注油烧至五成热,投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。
3.锅内放入适量清水,加入柠檬汁、白糖、醋烧开,用水淀粉勾芡,出锅浇在鸡脯肉上即成。
食谱营养

鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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鸡胸脯肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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柠檬汁:1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌...    详细介绍

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