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麻辣三丝
类别:
工艺:    口味:麻辣味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 猪肉(瘦}150克   春笋150克   莴笋150克  
调料: 辣椒油5克   花椒粉2克   酱油5克   白砂糖5克   味精1克   香油5克  
指数: 营养8   难易7   时间7   麻辣4  
做法步骤
'1.将春笋在沸水锅中氽一下,捞起晾凉;
2.瘦猪肉洗净蒸熟;
3.莴笋、春笋分别切成丝;
4.莴笋丝与精盐拌匀、码味、沥干水分;
5.把酱油、精盐、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、香油调匀成味汁,与三种丝拌匀、盛盘即成。
食谱营养

莴笋:1.开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分...    详细介绍

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春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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辣椒油:1.食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛...    详细介绍

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