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葱油白萝卜
类别:
工艺:葱烧    口味:葱香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 白萝卜300克  
辅料: 小葱50克  
调料: 2克   5克   大蒜(白皮)10克   植物油25克   味精1克  
指数: 营养6   难易7   时间7  
做法步骤
'1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。
2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。
4.将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
食谱营养

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