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凉拌西芹
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 芹菜300克  
调料: 芥末15克   白砂糖3克   2克   白醋15克  
指数:
做法步骤
'1.西芹洗净后入开水锅中汆烫,捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇,以保持脆、绿;
2.将泡凉的西芹除去老茎,先直剖成两半,再切成5厘米长段拼盘;
3.将调味料拌匀,再均匀淋在西芹上即可上桌。
食谱营养

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