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炸番茄
类别:
工艺:    口味:茄汁味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 番茄250克  
辅料: 面包屑100克   鸡蛋100克   小麦面粉25克  
调料: 植物油50克   3克   胡椒粉2克  
指数:
做法步骤
'1.番茄洗净,切成厚片,撒上精盐、胡椒粉拌匀,蘸匀面粉;
2.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;
3.将番茄蘸上蛋液,滚上面包渣压实;
4.煎锅内注油烧热,下入番茄片,炸至两面金黄色,即可食用。
食谱营养

番茄:番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏...    详细介绍

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小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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面包屑:...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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