烤鲈鱼的做法_烤鲈鱼怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 西餐其他> 烤鲈鱼
烤鲈鱼
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鲈鱼1000克  
辅料: 银鱼250克   黄油100克   柠檬50克   香菜25克  
调料: 5克   胡椒粉2克  
指数:
做法步骤
'1.将鲈鱼肉洗净,切成10片;
2.柠檬挤汁,皮切成末;
3.香菜洗净切成末;
4.将黄油烧热,倒入烤盘内,放入鱼片、精盐和胡椒粉,撒上柠檬皮末、柠檬汁、添入清汤,码上银鱼柳,盖上盖;
5.放入烤炉中烤约20分钟取出,食用时撒上香菜末即可。
食谱营养

香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能...    详细介绍

推荐菜谱:  客家封鸡    干菜扣肉    雪里藏珍    白切鸭    万紫千红    凉拌鸡翅  

柠檬:1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌...    详细介绍

推荐菜谱:  香柠芝麻虾    凉拌鸡翅    生狗肉    菠萝鸡    菠萝鸡片海参    香酥鱼片  

黄油:黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固...    详细介绍

推荐菜谱:  铁板黑椒牛柳    炸鲜奶    茄汁煨活鲍    南瓜汤    腌鲜鳜鱼    菜花土豆汤  

鲈鱼:1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元...    详细介绍

推荐菜谱:  年年有余    菊花鲈鱼火锅    焗袈裟鱼    柳王鱼    爆金银鱼丁    窝贴鲈鱼  

银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认...    详细介绍

推荐菜谱:  银鱼芥菜    银鱼掐菜    雪花银鱼    奶汤银鱼    银鱼生鸡丝汤    银鱼蒸蛋  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类