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早餐小饼
类别:
工艺:    口味:甜咸味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 小麦面粉250克  
辅料: 鸡蛋150克   牛奶50克  
调料: 白砂糖5克   2克   植物油50克  
指数:
做法步骤
'1.将鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分开;
2.将面粉放入盆内,放入盐、糖、蛋黄、牛奶和适量清水,用力搅动成稠度适宜的面糊;
3.蛋清同蛋抽子用力搅打至起泡,慢慢流入面糊里;
4.煎锅内注油烧热,用勺将面糊舀入煎锅,摊成圆饼形;
5.煎上色后翻过来再煎另一面,两面煎至金黄色即可。
食谱营养

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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牛奶:1.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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