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南瓜绿豆汤

类别：
工艺:煮    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 绿豆30克   南瓜50克
调料: 盐1克
指数:

做法步骤

'1.先将干绿豆去沙洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀；
2.绿豆略腌3分钟后用清水冲干净；
3.南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用；
4.锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟；
5.淋入少许凉水，再沸，然后将南瓜块下锅，盖上盖；
6.用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可。

食谱营养

南瓜：1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除... 详细介绍

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绿豆：1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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营养成分