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清蒸凹蛋羹
类别:
工艺:清蒸    口味:咸甜味    食用:早餐
主料: 鸡蛋150克  
调料: 江米酒15克   白砂糖5克   2克  
指数: 营养6   难易7   时间7  
做法步骤
'1.汤盘中放入水,将鸡蛋打入搅拌均匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;
2.锅上火,放入清水,加入白糖、米酒(江米酒)、盐;
3.烧沸后冲入蒸好的汤盘中即成。
食谱营养

鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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江米酒:1.米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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