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樱桃荞麦薄饼卷
类别:
工艺:生煎    口味:甜咸味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 小麦面粉15克   苦荞麦粉50克   樱桃35克  
调料: 3克   牛奶75克  
指数: 营养5   难易5   时间6  
做法步骤
'1.将低筋面粉过筛后,与荞麦粉和盐一起混合,再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊;樱桃对切去籽,备用。
2.舀2大匙的面糊倒入平底锅中,并以汤匙背将面糊摊开成薄的圆片状,以小火煎烙约1分钟,在表面尚末完全煎熟之前排入樱桃,再将薄饼卷起成圆柱状,续煎1分钟使重叠处固定即可。
食谱营养

樱桃:1.樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进...    详细介绍

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小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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苦荞麦粉:1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一...    详细介绍

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牛奶:1.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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