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肉丝炒饭
类别:
工艺:熟炒    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 米饭(蒸}300克  
辅料: 小白菜150克   猪肉(肥瘦}100克  
调料: 大葱10克   6克   酱油25克   花生油100克  
指数: 营养8   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝;
2.葱洗净切成葱花,备用;
3.将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热;
4.放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几下,加入酱油、精盐、青菜丝,翻炒数下,装盘备用;
5.将炒锅内倒入余油,烧至五成热;
6.放入米饭,不停地翻炒,炒至闻到饭香,饭粒松散时,放入猪肉丝、青菜丝,翻炒均匀,即可装盘。
食谱营养

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