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桂圆炖羊脑
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 羊脑50克  
辅料: 桂圆肉20克  
调料: 5克   10克   大葱10克  
指数: 营养6   难易7   时间3  
做法步骤
'1.羊脑用清水漂洗干净,剔净血筋;
2.桂圆肉洗净;
3.炒锅加水,放入姜、葱煮开,将羊脑放水中氽一下,除去异味;
4.将羊脑和桂圆肉一起放入沙锅,加水煮沸;
5.文火炖一小时即成,可分次食用。
食谱营养

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