苁蓉虾球的做法_苁蓉虾球怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 骨质疏松食谱> 苁蓉虾球
苁蓉虾球
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、佐餐或单食均可。
主料: 虾仁250克  
辅料: 肉苁蓉10克   鸡蛋100克   小麦面粉150克   发酵粉2克  
调料: 植物油80克   3克   大葱10克   姜汁5克   黄酒15克   味精2克  
指数:
做法步骤
'1.将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁;
2.鸡蛋磕入碗内搅散,与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊;
3.将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍,拌入蛋粉糊中;
4.将锅置于旺火上,加入植物油,待油烧至四成热;
5.用小汤匙将虾仁糊舀下锅内炸至金黄色,出锅装盘即成。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

推荐菜谱:  广式萝卜糕    年年高升    炸鲜奶    团圆水饺    窝烧豆腐饼    菌油茄夹  

鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

推荐菜谱:  果汁鱼块    炒鸡米    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾    咕噜蜜肉    雪里藏珍  

虾仁:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    香菇虾球粥    雪里藏珍    东江春卷    云腿虾茸荚    炆豆腐盒  

黄酒:黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机...    详细介绍

推荐菜谱:  母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    铁板黑椒牛柳    蚝油牛肉    荔浦扣肉  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类