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栗子芋头鸡汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 栗子(鲜)300克   芋头250克   鸡腿300克  
调料: 5克   料酒10克   香油5克  
指数: 营养7   难易6   时间3  
做法步骤
'1.新鲜栗子洗净,放入沸水中氽熟,冲凉,用手搓去外膜备用;
2.芋头去皮,切块,锅内放入色拉油将芋头煎至微黄;
3.鸡腿洗净,用小刀将肉划开,取出骨头及腿筋,肉厚处也用刀划开再切块,放入沸水中氽熟;
4.取一个深锅,将所有材料、调料放入锅中,加入冷水淹满,再放入电饭锅中,外锅倒1杯水,煮至开关跳起;
5.盛出前滴入数滴香油,再放入少许酒,即告完成。
食谱营养

芋头:1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、...    详细介绍

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