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虾仁鹌鹑蛋汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鹌鹑蛋200克   虾仁100克  
调料: 料酒15克   4克   味精1克   香油10克   大葱5克   2克   淀粉(玉米}5克   植物油20克  
指数: 营养7   难易6   时间6   养颜6  
做法步骤
'1.将虾仁加少许料酒、精盐、湿淀粉拌匀;
2.葱、姜切成末;
3.鹌鹑蛋打入碗内,加少许精盐搅匀;
4.锅上火放油,待油热后放入蛋液煸炒,然后加水煮约15分钟;
5.放入虾仁,加上料酒、葱末、姜末,调味后淋上香油即可。
食谱营养

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