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雪里蕻肉末炒蚕豆
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 蚕豆100克   腌雪里蕻100克   猪肋条肉(五花肉)75克  
调料: 植物油40克   酱油10克   白砂糖5克   味精1克   料酒10克   大葱3克   3克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.雪里蕻洗净,切成末;
2.蚕豆洗净去皮;
3.猪肉切成薄片;
4.葱、姜切小片;
5.炒锅上火,加入植物油;
6.待油烧热放葱姜炝锅,出香味后下猪肉煸炒;
7.肉变色后将糖、酱油、料酒、蚕豆、雪里蕻放入锅中炒匀,加适量水烧至蚕豆熟软;
8.放味精炒均匀即可。
食谱营养

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