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鸡丝炒豇豆
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 豇豆200克   鸡胸脯肉100克  
调料: 植物油30克   酱油15克   料酒10克   3克   味精1克   大葱5克   2克   淀粉(玉米}2克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.鸡肉切成丝,撒干淀粉上浆,加少许植物油拌匀;
2.豇豆洗净,切寸段;
3.葱、姜切小片备用;
4.豇豆用旺火沸水,焯至变色,捞出控水;
5.炒锅上火,加入油至油热;
6.下葱、姜炝锅后放入鸡丝,炒至变色;
7.锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味,撒入味精炒匀即好。
食谱营养

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