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茭白丝炒蛋
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 茭白150克   鸡蛋200克  
调料: 色拉油50克   大葱5克   5克   3克   味精2克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.把茭白洗净切丝;
2.鸡蛋打入碗内,加精盐、味精调匀;
3.炒锅烧热后加油15克,油热后投入茭白丝煸炒几下;
4.加葱姜丝、精盐、味精,继续炒至熟盛出;
5.另起锅加热,倒入油35克,至油热;
6.即倒入打好的蛋液、茭白丝慢慢推炒;
7.至蛋液裹住茭白丝,成熟时装盘。
食谱营养

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