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酱醋茄子
类别:
工艺:    口味:酸咸味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 茄子(紫皮、长}400克  
调料: 酱油10克   辣椒油2克   香油1克   5克   花椒粉1克   2克  
指数: 营养7   难易7   时间7   麻辣3  
做法步骤
'1.茄子洗净,去蒂切成块;
2.容器内放入茄子块,覆盖保鲜膜扎孔,用微波高火加热8分钟;
3.取出后排入一空盘中,放入酱油、辣椒油、香油、醋、花椒粉、盐后,覆盖保鲜膜扎孔,微波中火加热2分钟;
4.放入冰箱内冷却即可。
食谱营养

香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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辣椒油:1.食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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酱油:1.烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽...    详细介绍

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醋:1.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛...    详细介绍

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