香菇烩丝瓜的做法_香菇烩丝瓜怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 家常菜> 香菇烩丝瓜
香菇烩丝瓜
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 丝瓜500克  
辅料: 香菇(干)15克  
调料: 花生油30克   香油15克   大葱15克   15克   淀粉(玉米}10克   8克   味精2克  
指数: 营养7   难易7   时间7   减肥7   养颜7  
做法步骤
'1.将香菇水发后捞出,原汁放一旁沉淀;
2.然后将香菇水倒在另一个碗内备用;
3.香菇去蒂切片;
4.丝瓜去皮,顺长一劈两半,切成片,用开水稍烫过凉;
5.姜去皮剁成细末,用水泡上,取用其汁;
6.将炒锅置于火上,放入生油烧热,烹入姜汁、料酒,放香菇汤、盐、味精、香菇、丝瓜煮;
7.开锅后以淀粉勾芡,放入麻油,推匀即成。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

丝瓜:丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能...    详细介绍

推荐菜谱:  冬瓜盅    炆素珠蟹    番茄丝瓜肉片汤    丝瓜卷    时蔬鲩鱼    丝瓜鱼肚卷  

香菇(干):1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养...    详细介绍

推荐菜谱:  客家封鸡    香菇虾球粥    鲍鱼四宝羹    生菜香菇    冬瓜盅    绿柳兔丝  

香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    白灼虾    凉拌海蜇皮    煎金钱牛柳    铁板黑椒牛柳  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类