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肉片炒豆腐
类别:
工艺:    口味:五香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 豆腐(北}300克   猪肉(肥瘦}50克   黄瓜50克   木耳(水发}50克  
调料: 3克   植物油40克   料酒10克   白砂糖3克   淀粉(玉米}10克   大葱5克   3克   酱油15克  
指数: 营养8   难易6   时间6   养颜3  
做法步骤
'1.将豆腐、黄瓜切片;
2.猪肥瘦肉切片上浆;
3.水发木耳洗净;
4.锅坐火上,下入油烧热,将豆腐片下油锅炸成金黄色捞出控净油;
5.锅内放底油烧热,下入葱姜末和肉片煸炒;
6.把木耳、豆腐下入锅内,入料酒、酱油、盐、水略烧;
7.下入黄瓜片,勾明芡即可。
食谱营养

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