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香瓜菜
类别:
工艺:暗炉烤    口味:咸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 甜瓜300克  
辅料: 猪肉(瘦}100克   香菇(干)10克   虾仁10克  
调料: 大葱10克   10克   酱油15克   香油15克   黄酒15克   2克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.先将香菇去蒂泡软切碎,将干虾仁剁碎,与肉末拌匀成肉酱。
2.香瓜洗净,在蒂头处切一个盖子,挖出瓜子与瓜瓤,成盅状,装入拌好的肉酱及葱姜(切末)末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐,装入前先拌均匀,高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上,但要放在旁边一起加热,上桌前把盖了盖上,瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。
食谱营养

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