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多味蛋羹
类别:
工艺:    口味:葱香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鸡蛋100克  
辅料: 大豆30克   圆白菜30克  
调料: 1克   猪油(炼制)10克   酱油10克   小葱10克  
指数: 营养8   难易8   时间7  
做法步骤
'1.将鸡蛋打入小盘,用筷子抽打均匀,加入温开水200克,继续抽打均匀;
2.小葱、大头菜(圆白菜)均切成末;
3.黄豆(大豆)用水泡涨待用;
4.放入蒸锅,用大火蒸15分钟取出;
5.趁热把猪油少许放入蛋羹,加入盐、酱油、小葱、黄豆及大头菜末,搅匀即可食用。
食谱营养

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