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尖椒牛柳
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 牛里脊肉400克  
辅料: 辣椒(青、尖}200克  
调料: 酱油15克   白砂糖5克   料酒15克   淀粉(玉米}10克   2克   香油2克   鸡精5克   虾酱5克  
指数: 营养8   难易8   时间8  
做法步骤
'1.牛里脊切条,加入酱油、白糖、淀粉上浆;
2.杭椒洗净拍松;
3.锅烧热入油,待油温升至三成热,下牛柳划熟捞出;
4.锅再次烧热入油,待油温升至 加入牛柳尖椒翻炒,装盘。
食谱营养

虾酱:虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食...    详细介绍

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牛里脊肉:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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料酒:1.动物性原料作菜肴时,因为肉、脏腑、鱼类等的组织中和鱼类身体...    详细介绍

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