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豆角焖面
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 面条(干切面}150克  
辅料: 四季豆100克   猪肉(瘦}25克  
调料: 大葱5克   5克   2克   香油3克   酱油15克   植物油30克  
指数: 营养6   难易6   时间6  
做法步骤
'1.把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下;
2.豆角掰成段;
3.葱姜洗净,切成葱花、姜丝;
4.热锅加油,把葱花和姜丝爆香;
5.加入肉丝划散;
6.肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水;
7.水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖;
8.焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了。
食谱营养

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