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香菇肉馅酿豆腐
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 豆腐(南}400克   猪肋条肉(五花肉)150克   香菇(干)50克  
调料: 小葱30克   6克   鸡精3克   白砂糖10克   植物油10克   香油5克   酱油10克   淀粉(玉米}10克  
指数: 营养7   难易4   时间5  
做法步骤
'1.将五花肉、香菇切成丁;
2.香葱切成葱花;
3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用;
4.将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅;
5.坐锅点火放植物油,油热放入酿好的豆腐煎熟;
6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;
7.稍煮片刻后,倒入调好的淀粉水,待汁浓时出锅装盘。
食谱营养

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