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淮山枸杞子炖鳖
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 甲鱼500克  
辅料: 山药(干}30克   枸杞子15克   枣(干)30克  
调料: 5克   5克  
指数: 营养8   难易4   时间1  
做法步骤
'1.将鳖活焖,去肠脏,洗净,斩块,用开水拖去血水,捞起滤干水;
2.淮山、枸杞子、红枣(去核)洗净;
3.把全部用料一齐放入锅内。加开水适量炖锅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。
食谱营养

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